游戏开始时，三名玩家各自得到17张牌，而剩余的牌则作为底牌。底牌并不直接展示给玩家，玩家在出牌之前根据自己的手牌进行策略规划，通常需要依靠对游戏牌局的判断和对手的出牌情况来制定出牌方案。

需要注意的是，当一名玩家出完所有的牌时，游戏结束，其他两名玩家则需要比较剩余牌点，以确定最终的输赢。如果有玩家参与了叫地主的环节，地主的获胜条件可能会与农民有所不同，这为游戏增添了更多的变数和乐趣。

在总结三人斗地主的玩法时，可以看到这一游戏不仅仅是一场纸牌的对战，更是智力与策略的较量。随着玩家的不断实践，掌握更多技巧和经验，不仅可以提高自己的胜算，还可以提高游戏的趣味性。