标准的麻将牌通常包含144张。这些牌分为三大类：数字牌、风牌和箭牌。数字牌由万、条、筒三种组成，每种通常有36张，风牌则包括东、南、西、北四种各4张。而箭牌则包含红中、发财和白板，各4张。

除了标准牌型外，还有些玩家会使用花牌，增加游戏的复杂度和策略性。这些花牌通常包括春夏秋冬、梅兰竹菊等，每种花牌各有4张。因此，在某些家庭或地方麻将玩法中，牌数可能会进一步增加，带来更丰富的麻将体验。