在四川麻将中，胡牌的基本方式包括了“平胡”，“碰碰胡”，“清一色”等。每种胡牌牌型都有其独特的要求和组合方式，使得游戏规则更加丰富和变化多端。

碰碰胡则要求玩家手中必须有四个刻子，并加上一张对的牌，这通常需要一定的牌运以及配合技巧，玩家在抓牌的过程中需要时刻留意其他玩家的拿牌情况。

此外，还有“大三元”和“小四喜”等胡牌牌型，这些特殊牌型的出现会给游戏增添不少悬念和乐趣。大三元指的是玩家手中必须有“中、发、白”三种风牌的刻子，而小四喜则是有四个风牌中的任意三个组成的牌型。