掌握如何合理地拆牌与吃碰也是广东麻将技巧之一。当玩家的手牌相对较好时，可以考虑主动出击，快速进行碰牌及杠牌，从而加速自己牌型的形成。而在手牌较差时，保守打法能够有效降低风险，避免过早暴露自己的牌型。

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