游戏开始时，每位玩家会收到五张牌。将这五张牌分为两组，通常是三张和两张，其中三张牌的点数需要尽可能的接近10或牛；而两张牌则可以形成组合以增强整体牌型。例如，牌型“牛牛”就是将三张牌和两张牌的点数组合达到最快的方式。

除了了解基本的牌型，以及如何打出这些牌型，玩家们还需要关注游戏的相关策略。例如，谨慎观察桌上其他玩家的行为和表情，适时进行加注或弃牌。在牌局中运用心理战术，避免对手通过你的行为来判断你手中的牌。熟练掌握这样的心理技巧，可以让你在牛牛的对局中获胜的机会倍增。

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